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教你如何识别催熟水果(图)
2016/12/10 16:56:57

  在市场上,总能见到反季节水果让人尝鲜,这些水果虽然颜色可人,但里面的果肉还未成熟,不但尝不到鲜味,营养成分也“缩水”,而且,经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果,对人体的伤害会日积月累。因此,这种反季水果一定要少吃,最好不吃!下面我们就来看看,哪些水果吃不得。

  草莓识别技巧

  1.催熟的草莓看起来红,吃起来酸。

  2.催红草莓红得均匀,只要沾着催红素的地方,都会变红,而正常的草莓红得不均匀。

  3.催红的草莓颜色鲜艳,正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

  香蕉识别技巧

  看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。

  闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

  尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。

  化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一?#25945;?#39321;蕉全变成了色黄鲜嫩的上品;或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉会变黄。

  橙子识别技巧

  看:进口橙子表皮的皮?#22918;?#36739;多,摸起来较为?#26893;冢?#32780;非进口的橙子表面的皮?#22918;?#36739;少,摸起来相对光滑些。

  擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,?#19988;?#20026;假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

  化妆手法:把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。


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